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ALIMENTOS EM EXTINÇÃO: Mel é um dos alimentos brasileiros da extensa lista chamada de ‘Arca do Gosto’. Difícil imaginar que alguns alimentos poderão ser extintos privando as próximas gerações do prazer de experimentá-los. Mas já existem organizações trabalhando para que isso não aconteça.  Slow Food, uma associação sem fins lucrativos que defende o direito ao prazer da alimentação, fez uma lista de alimentos ameaçados de extinção. O objetivo da lista que recebeu o nome “Arca do Gosto” é prevenir o desaparecimento de culturas e tradições gastronômicas em várias partes do mundo. Para que um produto entre na lista dos “ameaçados” há alguns critérios básicos, como as qualidades gastronômicas especiais, a ligação com a geográfica local, produção artesanal, ênfase na sustentabilidade e risco de extinção.  Leia Mais

PLANTAS EXÓTICAS: A segunda maior causa da diminuição de biodiversidade no mundo é a introdução de espécies exóticas invasoras, perdendo apenas para a intervenção humana.  Por isso é muito importante o controle e manejo das plantas exóticas, em especial das exóticas invasoras.  No Brasil, as plantas exóticas invasoras mais conhecidas são o eucalipto, pinus, cinamomo, braquiária, beijinho, goiabeira e lírio-do-brejo. Mas o que determina o entendimento sobre o que seja uma espécie exótica?  Leia Mais

SOS MATA ATLÂNTICA: Como parte das comemorações dos 30 anos da Fundação SOS Mata Atlântica foi disponibilizado o videoclipe A Mata é a Nossa Casa, que já obteve mais de 6 milhões de visualizações no Facebook, Youtube e Vevo. O clipe foi feito em realidade virtual e tem a participação do rapper Emicida. E, através do endereço http://bit.ly/SOnSdaMata é possível ouvir 20 músicas relacionadas ao meio ambiente. Na playlist, podemos encontrar músicas de artistas como Lenine, Marisa Monte, O Rappa, Emicida, entre outros. Leia Mais

BIOMAS BRASILEIROS:  O Brasil possui um ativo de imenso valor formado pela abundância de recursos naturais em seu território. Possui seis biomas com uma rica biodiversidade em cada um deles. Bioma é o conjunto dos seres vivos de uma área. O ecólogo americano Frederic Clements definiu bioma como uma comunidade de plantas e animais, geralmente de uma mesma formação, porque sofrem influências da latitude, e por consequência, do clima. O Brasil possui seis grandes biomas: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal. Leia Mais

PLANTAS MEDICINAIS: O uso de plantas para curar doenças é muito antigo. Podemos usar as plantas medicinais em chás ou outros preparos caseiros, desde que tenhamos conhecimento sobre os efeitos, formas e quantidade de uso. Plantas medicinais in natura e remédios fitoterápicos não são a mesma coisa. Fitoterápicos são remédios manipulados com uma concentração de ativos padronizados de origem vegetal produzidos pela indústria farmacêutica.Já as plantas medicinais são ervas, folhas e cascas para preparos caseiros. Cada planta medicinal tem seu principio ativo e é recomendada para determinada situação. Leia Mais